تخفيض مستويات الكوليسترول يعد أمرًا هامًا للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. يوجد العديد من الأعشاب التي يُزعم أنها قد تساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول، ومن بينها:
الزنجبيل: يحتوي الزنجبيل على مركبات تُعرف باسم "جينجي رولز" التي قد تساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.
الكركم: يحتوي الكركم على مركب يُسمى "الكركومين"، والذي يُظهر بعض الفعالية في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
الثوم: يُعتبر الثوم من الأعشاب الطبيعية المعروفة بقدرتها على تخفيض مستويات الكوليسترول، خاصة الكوليسترول الضار.
الأعشاب النباتية الأخرى: تشمل الأعشاب مثل الكرفس، والكزبرة، والشاي الأخضر، والشمر، والأفوكادو، والتين، والتوت، والزعتر، والزعفران. قد تساعد هذه الأعشاب في تخفيض مستويات الكوليسترول أيضًا.
على الرغم من الفوائد المحتملة لهذه الأعشاب في تقليل مستويات الكوليسترول، إلا أنه من المهم أن يُستخدم العلاج بالأعشاب بحذر وتحت إشراف طبيب مؤهل، خاصة إذا كان هناك أي حالة صحية أو استخدام أدوية أخرى قد يؤثر على التفاعل مع الأعشاب. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يتم استخدام الأعشاب كجزء من نظام غذائي متوازن وصحي بشكل عام، ولا ينبغي الاعتماد فقط على العلاج بالأعشاب لتخفيض مستويات الكولسترول بدون مراجعة الطبيب.
** يؤخذ ثوم مفروم قدر نصف ملعقة صغيرة على زبادي او سلطة يوميا على وجبة الافطار او الغذاء مع شرب مغلي ورق الجوافة مفيد لتخفيض الكوليسترول
** يؤخذ بذر البقدونس قدر 100 غ ويطحن وتسف منه ملعقة صغيرة على الريق بماء السكنجبين (خليط من : ماء,خل,عسل) مفيد لتخفيض الكوليسترول.
** تؤخذ ملعقتان من زيت الذرة على الريق ملعقتين عند النوم لمدة شهر .
** يؤكل مما يلي جوز صويا عباد الشمس و زيت الهندباء البرية وعصيرها.
** يفيد أكل الثوم لمعالجة الشرايين متصلبة بالكولسترول وكذلك الكزبرة .
** يؤكل جوز الهند او زيته لأنهما يجعلان إفراز المرارة والبنكرياس هاضم جدا فيمنع تكون الكولسترول في الدم ويزول الموجود منه.
